２１日、震災後初めてAKBARを開けました。
いつも美味しいおもてなしをしてくださる塚本ご夫妻や
そのお友達が来てくれたのでちょっと緊張気味。
GG FARM の定期便第一号が届いたので
ハーブ＆ベジたっぷりのプレートになりました。

◎鶏肉の簡単テリーヌ
◎オレキエッテ（コリアンダー合い挽き肉のラグー）
◎カナッペ（チャービルバターとサーモンと新玉葱のタルタル）
◎タブレ（レモンとクミン、コリアンダーの茎）
◎ハーブたっぷりの春サラダ

次回の営業は、5/6（金）、5/26（木）あたりを狙っています。

またお知らせしますね★