レバーペースト＋なます＋揚げ春巻き＋パクチーのサンド。
なます入れ過ぎたかな。。くらいが食感も良くて美味しかったです♪

☆
ベトナムではこういったフランス風サンドイッチのことを
“バインミー”というらしいです。
本場のものは、米粉で出来たソフトフランスで作るのだそう。
具材もいろんなバリエーションがあるみたいだけど、
手軽に野菜が沢山食べられて良いですね。