コラーゲン鍋。

品川のNIHONDOの漢方レストラン「10ZEN」で、
アシスタントをお願いしてるアッキーと美肌鍋を食べました。
烏骨鶏のスープと、スッポンスープ(生血入り)2種類のお鍋。
明日の朝はお肌プルプル!だそうなので楽しみです。
「仕事の事など相談にのるよ」って食事に誘ったはずが、
日頃の愚痴を聞いてもらったり、
来年の抱負を語ったりになってしまったような(笑)

漢方といえば、白金劉安も行ってみたいお店のひとつ。
皇太后も食したという漢方食養湯が忠実に再現されているらしいです。
1350年前から250年前の漢方スープをセレクトしてはじまるコース、
是非試してみたいですね=。
今年も残りわずか、頑張りましょう★