梅干し。
aruga 22:19:32 2009/10/15 |

0910151
伯母特製の梅干しと梅ジャム。
私の帰省に合わせ持って来てくれました。
梅干しはカリカリの甘いやつで、
梅ジャムは、甘さ控えめで酸味の強いタイプ。
こういうの売ってないので嬉しいです。

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前回頂いた時は、普通にパンにつけたりする他、
味噌と合わせたディップや、ドレッシングにして楽しみました。
今日は鶏モモ肉につけてグリルしてみたら、やはり美味しい。
梅は豚とも良く合うので、酢豚とか、
スペアリブのたれに合わせも美味しいんでしょうね。