長野1日目。
実家で一品。とれたての野菜を焼き浸しにしました。
ドレッシングだけでも生にしようと思って、
たっぷりの野菜入りドレッシングを作ったら意外に好評。
“このドレッシングどうやって作ったの?”と妹に聞かれたので説明したけど、
どうしても腑に落ちない様子の妹。
本当に塩と生姜汁と醤油だけなのよ・・!
きっとそれ以外は野菜の味なんだと思う。
普段でも有機の野菜を使っているけど、
それでも実家の畑でとれる野菜の味は本当に濃くて、
何もしなくても美味しいから驚きます。