カズパチョ。5分でできる簡単ランチです。 今日は、美味しいミディトマトと角切りの夏野菜たっぷり。 パンは入れずセロリ、ニンニクを多めに。 パパッと作って冷蔵庫に入れてパン屋さんへ行くと、 雑穀ブレッドが焼き上がり、棚から出てきます。
野菜を切ってる2〜3分の間にパンの焼上がる時間を考慮して、 そのパンに合うガスパチョを作る。 あまりに無意識的な行動だったのだけど、 この集中力、段取りの良さは、仕事にも生かしたいところです。