夏の明太子。

「きよ味や」の明太子で冷製カッペリーニ。
しっかり冷やしたパスタにたっぷり明太子を和えて、
出汁醤油でさっと煮つめた海苔の佃煮と一緒に頂きました。
蒸し暑いこの時期にぴったりのランチです。
VOCE8月号の別冊付録に”きよ味やの明太子”が掲載されています。
[別冊付録]
冷(ひんやり)vs.温(ぽかぽか)
全60品!“夏の美人食”お取り寄せ帖
http://i-voce.boxerblog.com/contents/index.html#entry-2