引き続きフードのお仕事。

干し野菜、ドライフルーツ等作る過程で、
優しい湯沢ちゃんに甘えるタラオ。

今日のテーマは、“なるべくローフード”。
昨日買ったクネッケ・ブロードは、
生のカシューナッツのクリーム+ナッツ+メープルシロップ。
トマトの冷静パスタに見えるのは、 実はズッキーニ!
麺状に切れる“サラダッコ”なる道具を使用。
後は、たっぷり葉野菜とマッシュルームのサラダと、
赤キャベツのお皿には全粒粉のパスタと豆のサラダ。
奥のお皿は、ゴロゴロ野菜が美味しい!2色のタコス。


