週末に突然Macが壊れたおかげで、
久しぶりのお休みとなりました。
思い返せば12月あたまから休み無し・・
老齢のMacを酷使しすぎました。我が身もですが。。

土曜日は朝から打合せなどあったものの、
昼には高校時代の友達と集まり、
新築のオサレ空間で美味しいランチ♪
（美しい手料理画像、Macと共に修理に出てますので後日！）

夜はグルメな大人の友達と御徒町に韓国料理を食べに行ったり、
日曜日は、朝から厚木まで好きな建築家の建物を見学に行ったり、
夜は、ご近所凸さんの誕生会で、またまた美味しい手料理をご馳走になるなどなど。
充実の週末となりました。

↓凸さんの力作チリコンカン。超美味！

他にも美味しい手作りのお料理がずらり！
ずらりの模様は、テイちゃんブログでどうぞ↓

http://blog.goo.ne.jp/mifha3113/e/692cf6a14f0ebd1373a95ab4be99a16e/#comment

そう、↑にも書きましたけど、
野菜のディップというかパテ作りが増々楽しいです。

緑の方は、届いたばかりの甘いちぢみほうれん草をソテーして、
ニンニク、アンチョビ、ドライトマト、信州味噌を少々。

白い方は、豆腐＆椎茸をじっくりソテーして、
クリームチーズ、松の実、ニンニク、白味噌を少々。
それぞれ、塩胡椒してハンドミキサーで混ぜてオリーブオイルで蓋。
（牛乳で柔らかく煮たニンニクをたっぷりがポイント）

白い方は、卵にサックリ混ぜて、トリュフオイルを１敵垂らして、
オムレツにすると、非日常の美味しさです。
緑の方は、パンはもちろん、パスタとかスープにも使えて便利☆