今、女性に大人気のとあるBarのメニュー開発をしています。
あれこれ考えては試作の日々。
頭の中にあるレシピをまとめていく作業って、
面倒くさいんじゃないかと、ずっと敬遠していましたが、
意外に楽しいものですね。
ハマりすぎて、グルグル通り越してモンモンとしてきてます。
なので、今日はなんとなく、シンプルな、普段のご飯の事などを。

朝：あくまでメインなのは、
上部の雑穀にまみれた塊。近所の美味しい！！ドイツパンです。
それに、ありふれた具沢山のスープがあれば幸せです。

具沢山のスープと言えば、
スープって、色んな種類のものがあって、実に面白いです。
今回のBarメニューにも、煮込みとスープの中間の様なものを幾つか考えました。
一緒に食べるのも、パンか、ご飯か、パスタか、ジャガイモか、クスクスか・・
トッピングも色々あるし、無限すぎます。。

昼は軽めに、茹で豚とキムチをレタスで巻いて。
青唐辛子、食べ過ぎでしょうか。

夜は、数ヶ月振りに行ったパワーヨガで、せっかく良い汗流したのに、
ついお好み焼きをモリモリ食べてしまうという、もともこもない感じでした。

いや、それにしても、年末から怒濤の忙しさですが、
風邪も引かず、むしろ調子が良いです。
元々丈夫、という事なのでしょうが、
家族が風邪で寝込んでいても、まず移りません。。
風邪、今年もひかずに終わるかもしれません。