『きよ味や』の明太子。

『きよ味や』の明太子。
美味しいものもお料理も大好き!な鈴木清美さんという素敵な女性が、
お子さんのために作り始めた明太子。
明太子を漬けるダシに使う素材なども厳選に厳選を重ね、
季節によってダシの調合を変えてるなど、
30年以上試行錯誤してきたこだわりの一品です。
私は今まで、明太子ってどれもそこそこ美味しい様な気がしてました。
でも、博多へ行き作り手のこだわりを聞いてるうちに、
ただ事じゃないな(笑)って気がして来て、
明太子強化月間を設けて、美味しいと評判のものを全部食べてみたんですよ。
そしたら、やっぱり全然違う!!
味を表現するのに、美しいってのもおかしいですが、
これは、明太子の粒がサラッと瑞々しくて、
ダシの味わいや辛さはとっても上品!芯の強い清らかさがあるというか。
博多のグルメな社長さん達の間で話題となって、
遂に商品化することになった明太子です。
大切な方へのプレゼントに、自分へのご褒美に如何でしょうか☆
『きよ味や』
TEL:092-534-8240
FAX:0120-565509