友人4人が遊びに来てくれました。
aruga 23:20:56 2006/12/24 日曜日

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パンやワインやチーズなどは持ち寄りで。
今日は、クリスマスカラーのディナー・コンテンポラリーフレンチ風。
食材をスーパーなどで適当に見繕って、
その時の気分で料理するのが最近特に楽しい。
自分でも何が出来るのかわからなくて、ちょっとドキドキ。

◯魚介とトマトの煮こごり+葉野菜のサラダ
◯緑の野菜のミルフィーユ
(ほうれん草のオムレツ、グリーントマトとアボカドのサラダ、レタスなど)
◯ほうれん草とジャガイモの温かいスープ
◯紫のカリフラワーと変わったズッキーニのスチーム
◯ロールキャベツならぬロール大根のホワイトシチュー
◯アンチョビと赤と緑の野菜のフリッジ

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