歓迎会@サーフ:ケータリングしました。
aruga 23:19:44 2006/11/2 |

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久々、出前をしました。
ピンチョス、生ハムのムースは家で仕込み、
それ以外は、適当に持って行った食材でなんとかしましたが、
なかなか計画通り行かなないものです。

◯ピンチョス4種
・生ハム+モッツァレラチーズ+パパイヤ+イチジク
・スパニッシュオムレツ+キュウリ+トマト
・鶏ハム+あんず+ピクルス+バルサミコ
・魚介のマリネ+ブロッコリー

◯生ハムのムース
◯トレビスと紅芋のサラダ
◯キャベツと帆立の温かいサラダ
◯ペンネ(豚肉とゴルゴンゾーラ)